Anéis de lula crocantes. Acompanha molho tártaro.
Tradicional ceviche salmão
Filé de camarão salteado na cebola. Acompanha macaxeira ao leite.
10 camarões inteiros (com cabeça) levados ligeiramente ao forno regados com suave molho provençal. Tamanho do camarão nesse prato: 30g.
Cubos de filé com molho madeira e champignon. Decorado com salsinha. Acompanha torradas.
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